額....就當做提前慶祝加拿大國慶日好了,這個理由有點太感人了..
 
 
要把雞烤好吃沒那麼容易的啦!Phil今天就要來教大家怎麼烤出絕妙的好雞,往後上大學離家之後,就不怕肚子餓了..首先,拿出針線包,穿好線之後用針把雞脖子的開口縫起來(p.s 超市買來的雞頭踱掉了留下一個開口,屁屁也因為清除內臟的關係也有個開口,為了填充秘密香料,所以要縫掉一個開口)!你看看,這種身手不要說自己的衣服,就算是幫女朋友縫,也不是問題啦!
 

 

 
接下來把蒜頭,洋蔥以及秘方a,秘方b, 秘方c....(好啦好啦,沒那麼誇張啦!)等等塞入雞的肚肚內,然後重點來了,觀眾一定要記住,把啤酒打開,整瓶倒到充滿填料的肚肚內(不可以先偷喝一口哦),接下來加入醬油少許...將雞醃漬1~2小時,讓雞醉了之後,烤他才不會太痛苦。
 
這裡有教學影片:
 
 
等雞醉了之後...哦,不!是醃好入味了之後,重點又來了,在雞的表面塗上一層油,這可不是要等一下好著火(齁,又不是要火化!),這是要在雞的表面建立一層防水層,Phil說這樣子雞的啤酒(不是啦,是水份啦)才不會在烤的過程中跑掉,烤出來會水水嫩嫩的哦!
 
 
重點又來了,有沒有在聽,不要打瞌睡哦!接下來要倒一些蜂蜜,做什麼用呢????
 
 
 
 
將蜂蜜塗在雞的表面,這樣子可以讓烤出來的皮香脆可口啦(理想狀況)!
 
 
灑上胡椒,就完成了!
 
 
 
處理完畢,等著放入桶子中
 
 
 
接下來生火這種不需要大腦的工作,就是我的專長了,拿出噴火槍(這種東西江湖上有個簡稱,就是”火雞”,不蓋你們,打聽一下就知道我學問有多淵博,不會騙人的),拿這隻”火雞”來生火,火勢快速又兇猛呀!古人有云,煮豆燃豆箕,烤雞用火雞..果然至理名言...
 
 
 
機器人:別別別呀.....失勢的好朋友們,再見了...
 
 
 
熊:這火勢真旺呀,不知道雞老兄在裡面過得如何,青蛙你怎麼看?
 
 
 
熊:好多煙,關公要發爐了....我們最好先跑走...
 
 
 
阿楞:火這麼大,生火的老大你確定OK?
我:別擔心,老人家我火侯很準的!
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好吧,除了火太大有點燒焦之外,真的好吃極了,一下子吃光光忘了拍照啦!
 
試試看你的鍵盤,說不定你流的口水已經讓鍵盤壞掉了 ....
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